※ 매일 글쓰기#3일차- 제목: 당신이 먹는 것이 곧 당신이다."당신이 먹는 것이 곧 당신이다." 이 말은 흔히 식생활 또는 식재료의 중요성을 상기시키기 위해 인용된다. 이는 프랑스의 법관이자 미식가 장 앙텔므 브리야 사바랭(1755~1826)이 『미식예찬』에 남긴 문장에서 유래하였다. 원래 문장은 "당신이 무엇을 먹었는지 말해 달라. 그러면 당신이 어떤 사람인지 알려주겠다."였다. 당시 프랑스는 계급 사회였기에 각 계급별로 사람들이 주로 먹는 음식의 종류와 질이 제한되어 있었다. 그렇기에 먹는 것만으로도 그 사람의 계급을 알 수 있었던 것이다.현대는 더 이상 계급사회가 아니다. 정치적 민주화와 함께 맛의 민주화도 이루어졌다. 과거에는 왕이나 귀족만 즐길 수 있는 음식들을 이제는 저렴한 비용으로 일반 시..